Ail des ourses
€ 3,50 / Stuk/Pièce
Préfère un sol riche et assez humide, un bon couvre-sol dans le mi-ombre.
Parties utilisées: feuilles, fleurs - les feuilles jaunissent et meurent en été. Ne les coupez pas. La plante en a besoin pour établir des réserves.
Usage: Accompagne finement haché les salades. La très forte saveur d'oignons donne un arome extraordinaire aux soupes et sauces. Egalement emploi médicinal.